Imunitet - Obrana od bolesti

Ljudski organizam posjeduje obrambeni mehanizam i sustav da se brani od prodora uzročnika bolesti bakterija i virusa, kao i od svega što ga može ugroziti i oštetiti.
Imunitet je sposobnost organizma da se brani od bolesti ako mu je obrambeni sustav neoštećen i dovoljno jak.
Prisutnost vitamina i minerala ima ključnu ulogu u jačanju imuniteta.
Stoga je treba razviti do najvećih mogućnosti. Ponajprije je to moguće postići kvalitetnom ishranom hranjivim tvarima, koje najčešće nedostaju, osobito vitaminom C.
Urođeni imunitet znači opću otpornost organizma, nije specifičan i ne odnosi se na posebne bolesti. Tijelo je otporno djelomično ili potpuno.
Stečeni imunitet je sposobnost organizma da razvije specifičnu otpornost protiv pojedinih uzročnika, bakterija, virusa i njihovih otrova pa čak i protiv tkiva stranih tijela. On nastaje dovođenjem zaštitnih tvari, bilo cijepljenjem oslabljenih uzročnika ili njihovih otrova antigena, a traje određeno vrijeme, rjeđe cijeli život, npr. kod botulizma i tetanusa. To je zaštitni aktivni imunitet.
Djelovanju imunološkog sustava pomažu i vitamini antioksidansi.
Oni mogu blokirati proces oksidacije u organizmu, za koji se drži da je uzrok bolesti i starenja.
Vitamini A, C, E, jesu najznačajniji antioksidansi, te oligoelementi selen i cink.
Europska unija propisuje 15 mg cinka dnevno.
Istraživači univerziteta u Teksasu, dokazali su ispitivanjima da vitamin E, uziman u dozama 400-800 I.J. dnevno, jača imunitet i do 90%.
Vitamin E obnavlja imunološki sistem
starijuh osoba, te povećava otpornost na infekcije. Uzimanjem velikih doza (600-800 I.J.) u početku može naglo sniziti tlak i šećer
Vitamini A i C blokiraju djelovanje steroida, tj. slabljenje imunološkog sustava. Uzimanjem ovih vitamina jačamo vlastiti imunološki sustav.
Organizam ima sposobnost braniti se od svih infekcija i oštećenja, zajedničkim djelovanjem više agenasa koji djeluju "timski".